Windows 10 Technical Previewでスタートメニューのタイルをライブタイルにする(リアルタイム情報表示に設定する)には、以下のように操作します。

スタートメニューからタイルを長押しタップ/右クリックします。

スタートメニューからタイルを長押しタップ/右クリックします。

ショートカットメニューから「Turn live tile on」をタップ/クリックします。

タイルがライブタイル表示になります。